2018年8月3日 星期五

2018年5月10日 星期四

夏日清暑水果涼飲 #藝彩手工醋 #檸檬醋 #鳳梨醋 #菠蘿蜜醋 #木瓜醋




又到了一年中最炎熱的夏季了,也是許多農作物旺盛生長的季節,#檸檬、#鳳梨、#菠蘿蜜、#木瓜 們紛紛開花結果了。

在炎炎夏日工作或運動後,再來一杯手工醋飲品,不但清涼解渴,補水又補營養。


PS.平時多奉行「高蛋白質+高脂肪」的飲食模式,偏好牛肉、培根、魚、油炸物、酒精類、起司、花生和和重口味等食物。可多攝取含豐富蛋白質分解酵素,以及多膳食纖維的食物,例如鳳梨、木瓜、蘋果、胡蘿蔔、海藻和大蒜等。

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藝彩手工醋(九二零醋 醋醋得益)​

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2018年4月17日 星期二

新鮮現採天然果實 #藝彩手工醋 #桑葚醋


又到了3至4月,酸酸甜甜 #桑葚 的產季了,而採收後的籃子裡,總是會有幾隻偷渡的蟲蟲,不仔細看的話,還以為是蒂頭咧!

再來就是把不完整的果實挑掉,並將其清洗乾淨,準備來釀造成 #桑葚醋 了!

PS.黑桑葚含有高濃度的鐵質、維生素C、花青素,不但能補血,還能抗老化,是女孩們不可錯過的美肌水
果!

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藝彩手工醋(九二零醋 醋醋得益)​

分享文章:桑葚補血超美肌!女營養師教妳聰明吃

2018年3月12日 星期一

美味百變兼具養生 #藝彩手工醋 #紫蘇醋



用釀造 #紫蘇醋 後的葉子,打成醬加進養生麵包裡,其實還蠻對味的

PS.#紫蘇 在中國常用於中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶

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分享文章:研究:紫蘇抗癌!紫蘇甘草茶驅風寒

2018年2月26日 星期一

讓食材變的風味可口 #藝彩手工醋 #鳳梨醋


#木鱉果 經釀造醋後的黃色果肉,變得Q彈好吃。而原本帶苦味難入口的紅色果肉,經過 #鳳梨醋 特調做成 #冷飲 或 #冰沙,口感綿細順口。

PS.木鱉果其所含的 #茄紅素 為番茄的70倍、#β胡蘿蔔素 為 #胡蘿蔔 的15倍、#玉米黃素 為 #枸杞 的3倍、#維他命C 為 #柳橙 的33倍。

鳳梨醋 $1200/500ml

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嚴格挑選新鮮食材 #藝彩手工醋 #樹葡萄醋


嚴格挑選新鮮食材,凡果肉有破損皆篩選掉,確保優良發酵,也讓釀完手工醋的 #樹葡萄 果肉,即使乾扁,依然保持完整好吃。

PS.一般的室溫下,2、3天就會發酵,如果有破損,果肉就很容易滋生細菌。


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藝彩手工醋(九二零醋 醋醋得益)

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2018年1月1日 星期一

藝彩手工醋介紹

#水果醋 #飲用醋 #健康醋 #養生醋 #料理醋 #手工醋


我們努力堅持


由新鮮水果與優質糯米醋,依古法,經長時間靜置天然釀製而成。無填加防腐劑、色素、香料、塑化劑等,危害人體或增加人體負擔之化學合成添加物。讓您喝的有品味,也喝的更安心。 


手工醋的種類


目前有 #檸檬醋、#木瓜醋、#紅石榴醋、#荔枝醋、#桑葚醋、#黑后醋,以上六種口味,皆為250ml。

其他種類手工醋為500ml,歡迎來電洽詢!


完美暢飲比例


醋:水=1:5調配。可依自己愛好,用5至10倍的水稀釋調配,調配出專屬自己的特調飲品。冰飲、涼飲或溫飲(40℃以下為佳)皆可。
 

美味醋料理

 

近年來,食安問題充斥,吃不僅要講究美味,更要吃的安心。水果醋做為料理食材,就是個不錯的選擇。網路上就許多水果醋相關料理食譜可查詢,例如:愛料理楊桃美食網cookpad等。
  

備註 






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